La ruche qui dit oui de L'Isle d'abeau

POUR CONSOMMER LOCAL ET
SAVOIR CE QU'ON A DANS NOS ASSIETTES

Le principe de la Ruche qui dit Oui est de proposer à la vente en ligne sur le site de la Ruche des produits locaux, mais aussi bon pour la santé, issu de culture raisonnée ou bio pour tout ce qui pousse et d’élevages d'animaux nourris sans OGM et sans traitements antibiotiques préventifs.

La distribution des commandes a lieu chaque semaine par les producteurs au bar restaurant la taverne à l'Isle d'Abeau, le jeudi de 17h à 19h.

Les producteurs

Ferme de la Grangère Eclose

La ferme de la Grangère

Viande porc et fromages
Les Eparres - 18km - Facebook

Élevage de porc, vaches laitières et chèvres, les animaux sont nourris avec la production de la ferme. Les produits fini ne contiennent pas de conservateurs.

Yaourts, faisselle et crème dessert : la ferme des vaches heureuses - Saint-Victor-de-Cessieu

La ferme des vaches heureuses

Yaourts, faisselle et crème dessert
St Victor-de-Cessieu - 21km - Facebook

Fabrique de yaourts, faisselles et crème dessert, ne contiennent pas de conservateurs ou de stabilisants.

Le Fournisle Boulangerie L'isle d'abeau

Le Fourn'Isle

Artisan boulanger
L'isle d'Abeau - Moins d'1km

Artisan boulanger qui fait son propre levain. Propose également une gamme de pain BIO.

Savons artisanaux - Fun en bulle - Commelle

Fun'en Bulle

Savons artisanaux
Commelle - 32km - Facebook - Site

Fabrique de savons artisanaux suivant une technique de saponification à froid qui permet de garder toutes les propriétés des huiles utilisées intactes.

Élevage de champignon - Champigood - Saint Alban de Roche

Champigood

Élevage de champignon
Saint Alban de Roche - 6km - Site

Élevage de champignon sous serres. Vente de champignons frais et de produits transformés sur place.

Confiture, sirops, vinaigres et fruits (AB) : Les jardins de Merlin

Les jardins de Merlin
Présent uniquement les semaines impaires

Confitures, sirops, vinaigres et fruits
Bizonnes - 30km

Production de fruits et herbes aromatiques labellisée BIO. Avec les fruits sont fabriquées des confitures, sirops et vinaigres.

Vaches du GAEC dufour à Chozeau

GAEC Dufour

Viande de boeuf et veau
Chozeau - 11km

Elevage bovin, les animaux sont nourris avec la production du GAEC et sont soignés avec des produits naturels.

Nicolas Brouqisse EARL les noirettes, vente de poule,t dinde et peintades fermières

EARL des Noirettes

Volaille
Saint Chef - 14km

Nicolas élève des poulets, dindes et pintades en plain air, sont objectif : faire de la viande de très haute qualité.

Philippe Simon Ruche qui dit oui de l'Isle d'Abeau

Ferme de Jape Reanrd

Légumes
Le Mottier - 29,4km

Philippe Simon cultive de nombreuses variétés de légumes Bio dans le respect total de la nature dans sa ferme.

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Chocolaterie Scribante-Doton

Chocolats et biscuits
Bourgoin - 6,5km

Depuis 30 ans la chocolaterie Scribante Doton propose de délicieux chocolats fabriqués dans leur laboratoire à Bourgoin

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Le Rucher d'Alex

Miel
Villeneuve de Marc- 26km

Alexandre produit du miel depuis ses 15 ans et vous fait partager son amour pour ses abeilles

La dame de malt la ruche qui dit oui de l'isle d'abeau

EARL de l'Abbaye (BIO)
Présent une fois par mois

Bieres
Meyzieu - 35,5km

L'EARL de l'Abbaye cultive des céréales en grande partie certifiée BIO, utilisées pour faire de la bière sur l'exploitation.

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Le jardin des Malices

Eaux florales (Hydrolats)
Châbons - 29km

Aude propose des Eaux florales, plein de vertus peu concentrées leur utilisation est recommandé en cosmétique !

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Pâtes à la ferme (BIO)
Présent le 1er jeudi du mois

Pâtes
Crémieu - 20km

Valérie cultive des céréales certifiée BIO, utilisées pour fabriquer des pâtes sur place à partir d'une recette traditionnelle.

Bon à savoir

La ruche qui dit oui = circuit court

Les circuits courts sont des circuits de distribution avec au maximum un seul intermédiaire entre le producteur et le consommateur. La Ruche qui dit oui est un circuit court, car entre le producteur et le consommateur il n'y a que la Ruche qui Dit oui comme intermédiaire.

La Ruche prend un pourcentage de 16,7% pour continuer à se développer, améliorer le site de vente et communiquer. La moitié est reversée au responsable de ruche qui veille au bon déroulement des ventes, anime la Ruche et développe sont activité.

Les prix

Les prix sont fixés librement par les producteurs qui sont ainsi rémunérés justement pour le travail qu'ils ont accompli. Aucune pression ni aucune concurrence n'est exercée sur eux pour baisser leurs prix.

 Produits de saison

Les produits sont issus de petites productions locales, il n'est donc pas rare de ne pas avoir la même gamme, ni les mêmes volumes qu'en super marché. Vous ne consommerez plus que des légumes de saison. C'est l'occasion de découvrir de nouveaux légumes, nous proposerons des recettes de saison pour vous permettre de cuisiner facilement tous les légumes dont vous n'avez pas l'habitude 🙂

 

Lieu de distribution

Le lieu de distribution : le bar restaurant La taverne, est mis gracieusement à notre disposition, remercions donc Marc, qui va ouvrir son bar juste pour nous le jeudi soir et nous permettre de faire nos distributions au chaud et dans un cadre agréable !